Neste blog, você vai descobrir que é possível se divertir muito com a garotada, mesmo naqueles dias em que você decidiu ficar em casa com eles. Pode ser porque está chovendo, porque você não está muito afim de passear ou simplesmente porque vocês descobriram que pais e filhos em casa também podem fazer muitas coisas legais. Acompanhe as dicas que serão postadas aqui e aproveite tudo o que achar legal para se divertir com seus pimpolhos dentro de casa. Você pode ler as novas postagens deste blog via RSS Feed.
Para estrear este espaço, a escolha parece meio óbvia: mas se o óbvio é simplesmente delicioso, então, vamos ao óbvio! Hoje é dia de brigadeiro!!!
O programa começa com um passeio até o supermercado ou a padaria da esquina. Combine com as crianças que elas serão suas ajudantes e explique que a função delas é pegar os produtos necessários à receita, caso eles estejam nas prateleiras que eles alcancem. Talvez eles achem legal se você disser que aquele é o início da "missão brigadeiro".
No supermercado, a regra é que todo o mundo deve segurar no carrinho (Se a sua turminha for muito grande, talvez seja o caso de colocar uns dois dentro do carrinho). Aprendi essa regrinha com a Supernanny Jo Frost (toda ajuda é bem vinda no supermercado!) e ela realmente ajuda a evitar que as crianças dispersem, atrás de balas e chocolates. A ideia é manter o foco: vocês estão na "missão brigadeiro"!!!
Os ingredientes que vocês vão comprar no supermercado - caso já não os tenha em casa - são os seguintes:
- 1 lata de leite condensado;
- Chocolate em pó ou achocolatado;
- Manteiga;
- Chocolate granulado;
- Forminhas para doce
Foto: Ana. LL Guzzo
Com os ingredientes à mão, bote aventais nos seus pequenos chefs e vista um também. É hora de dar início à fase 2 da "missão brigadeiro". Com a ajuda das crianças, coloque o chocolate granulado em uma vasilinha e unte uma vasilha grande com manteiga (você pode fazer isso com a ajuda de um papel toalha, mas é provável que as crianças prefiram fazer com as mãos mesmo!). Depois, abra a lata de leite condensado e despeje numa vasilha grande. Junte duas colheres de chocolate em pó e uma de manteiga. Agora é a vez de a meninada entrar em ação novamente. Com uma colher de pau, todo o mundo pode ajudar a mexer o doce antes que ele vá ao fogo. Você pode providenciar cadeirinhas para que eles façam isso na bancada da cozinha - se você tiver uma -, mas também pode estender uma toalha de mesa no chão da sala (ou da cozinha, se a sua for grande!) e deixar que as crianças mexam o doce ali mesmo. Eu costumo fazer desse jeito.
Depois que todo o mundo tiver ajudado a misturar os ingredientes na vasilha, você pode pedir que eles desgrudem as forminhas de doce uma da outra (elas vêm bem agarradinhas) e as distribuam numa bandeja ou num prato. Enquanto isso, você leva o doce ao fogo e mexe bem, até que desgrude da panela (bem, você deve se lembrar como se faz um brigadeiro!). Lembra daquela forma grande que vocês untaram? É lá que você vai despejar o doce (mas você deve se lembrar dessa parte também!). Se as crianças forem muito pequenas, a ideia de deixá-las desgrudar as forminhas pode não ser boa porque pode ser que elas rasguem todas elas. Nesse caso, diga que é hora de ver desenho animado enquanto a mamãe - ou o papai - está no fogão, ou diga para ficarem ali por perto, mas não taaaaão perto!
Deixe o doce esfriar um pouco. Talvez eles fiquem ansiosos, mas você pode aproveitar o momento para uma leitura em família. Ai! Tinha um livro perfeito para esses momentos... Será que a gente ainda consegue encontrar para comprar algum exemplar de Fogãozinho, da Stella Libânio? Bom, se não der, não tem problema. Podemos escolher outro livro e aproveitar a oportunidade para dizer à meninada que as melhores coisas da vida demoram um tempinho para ficar boas.
Depois que o doce esfriar um pouco, é hora de lavar as mãos! Isso mesmo! Antes de lambuzar as mãozinhas de manteiga, é preciso deixá-las bem limpinhas. Vai começar a fase 3 da "missão brigadeiro": enrolar os doces. Ensine como se faz, mas não espere que seus pequenos chefs sejam capazes de moldar bolinhas perfeitas como as da loja de doces. Vai ter brigadeiro chatinho, brigadeiro grande, pequeno, oval, triangular... O que vale mesmo é a diversão! Vocês vão enrolando, passando no granulado e depositando os docinhos em cima das forminhas.
Vale deixar uns lencinhos do lado para ir limpando as mãozinhas das crianças antes de untar novamente, a cada vez que a mão estiver tão melecada que se tornar impossível enrolar um brigadeiro.
Doces enrolados e devidamente enformados, é hora de lavar as mãos novamente. É fato que a meninada já terá lambido boa parte do doce acumulado nas mãos, mas vale pedir para lavar as mãos, nem que seja para ter efeito educativo, né? rs.
Fase 4 da "missão brigadeiro": comer!!!
Acho que é uma boa ideia locar o filme "A fantástica fábrica de chocolate" para acompanhar a fase 4 da missão... ou para assistir na fase preparatória da missão. Eu sugiro a primeira versão do filme, que fazia sucesso na TV nas décadas de 70 e 80, mas pode ser pura nostalgia de mãe retrô!
Mande um e-mail para bhdameninada@gmail.com e conte como foi a "missão brigadeiro" na sua casa!
Até a próxima!